Bugün sizler için sosyal medyada özellikle infulancerlarda sürekli gördüğümüz havalı bir içecekten bahsedeceğiz. Özellikle birçok instagram profilinde hoş görüntüsü ile yerini bulan “Aperol Spritz” deneyimlemeyenler için merak uyandıran bir görsel ve tattır.
Kökeni, 19. yüzyılda Venedik’e Avusturya İmparatorluğu’nun bir parçası olduğu zamanlara dayanmaktadır ve spritzer temellidir. Çoğunlukla İtalya’nın kuzeydoğusunda bir aperitif olarak sunulmaktadır. Ülkemizde son zamanlarda renkli görseliyle dikkat çekmiştir.
Aperol spritz kokteyl nerde olursanız olun sizi Akdeniz kıyısında bir yaz akşamına götürebilir. Rengi dolayısıyla da görünüşü gün batımını andırır. Öyle ki kokteyli tadan herkesin bir fotoğrafı vardır diyebiliriz. Herkes tarafında ki tam bir yaz kokteyli olarak bilinir. Aperol spritz oldukça serinletici, fazla tatlı olmayan, kabarcıklı bir keyif kokteylidir. Alkolü renklendirmeyi ve tatlandırmayı sevenlerin kokteyl merakları vardır. Bu kokteylde şarap temelli bir kokteyldir. Şarabı fazla tatlandırmadan aroma vererek hoş bir tat elde edilmiştir. Ancak bu tadın acı olduğunu da unutmayın. Bundan dolayı tatlı meyvelerle tüketebilirsiniz. Aperol spritz’i Türkiye’de Free Shop’da kolaylıkla bulabilirsiniz. İtalya’da çok yaygın olan bu kokteylin marketlerde hazır versiyonları hatta alkolsüz olanları da vardır.
Aperol genellikle alkol satan yerlerde likörlerin yanında yer alır turuncu hoş bir görünümdedir. Tadı portakal gibidir. Kokteylin içindeki önemli elementlerden biride Prosecco’dur. Prosecco köpüklü bir İtalyan şarabıdır. Verdiği aroma ile çimi oldukça rahat bir hale getirir aynı zamanda kokteylinizin ferahlatıcı etkisini artırır. Bunların dışında kokteylin içeriğinde soda ve portakal bulunur.
Aperol Spritz Nasıl İçilir?
Aperol Spritz’ i güzel bir yaz akşamında keyifle tercih edebilirsiniz. Genelde bu kokteyl yemekten birkaç saat önce aperitif olarak tercih edilir.
Bu içecek yemeklerle beraber tüketilmez ancak akşam yemeğinden önce iştah açması açısından tüketebilirsiniz. Bu içecek bir İtalyan kokteylidir genellikle , hafif akdeniz mezeleri, peynir tabakları, aromalı zeytinler, meyveler ( portakal, çilek, ananas ) ve mısır ile beraber tüketilebilir. Bu tarz yiyecekler kokteylinizin tadını ön plana çıkarır. Acı bir tadı vardır bunu bilerek yanına uygun yiyeceği sizde seçebilirsiniz. Kokteyli daha önce denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederiz …
Aperol Spritz Nasıl Yapılır ?
MALZEMELER
-Aperol
-Prosecco (şampanta yada beyaz şarap)
-Soda
-Bolca buz
-Portakal (halka kesilmiş)
Bardağa bolca buz koyun. Üstüne 2 ölçü Aperol, 3 ölçü Prosecco, çok az soda ekleyip karıştırın. Portakal dilimi de içine atıp servis yapın. İşte bu kadar basit !
Hemen içmek istiyorum ama Yozgat ta nerede bulam ben bunu 😀