• Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik
    • Gerçek Kontrol Politikası
    • Düzeltme Politikası
  • Hukuksal
  • İletişim
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
Perşembe, Ağustos 11, 2022
  • Giriş
  • Kaydol
Okubak.com
  • Anasayfa
  • Sözler
  • Eğitim
  • Magazin
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Din
  • Hayvansever
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
  • Anasayfa
  • Sözler
  • Eğitim
  • Magazin
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Din
  • Hayvansever
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
Okubak.com
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
Anasayfa Yemek Tarifleri

Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi, Oktay Usta’dan Lokma Tatlısı Yapılışı

25 Mart 2021
Yemek Tarifleri
0 0
0
çıtır lokma tatlısı tarifi, oktay usta’dan lokma tatlısı yapılışı
Share on FacebookShare on Twitter

Hemen hemen bir çok kişinin severek tükettiği lezzet arasında yer alan şerbetli tatlılarımızdan bir tanesi Çıtır Lokma Tatlısını sizler için hazırladık.

Başta güzel şehrimiz İzmir olmak üzere Ege bölgesinde ki birçok kentte hayrına lokma döktürülüp dağıtılır. Sadece hayır amaçlı değil, özel günlerde de lokma döktürmek geleneklerimizin en önemli miraslarının başında geliyor. Lokmanın lezzeti de paylaştıkça çoğalıyor. Son zamanlarda yeni nesil lokma tarifleri de bir hayli popüler olmaya başladı. İçleri farklı soslarla dolduruyor, üzerine çikolata ilave ediliyor. Geleneksel tarafı birkaç dokunuşla modernleşiyor. Ancak biz bugün size o bildiğimiz klasik lokmaların püf noktalarını anlatacağız. Pişerken ya da piştikten sonra sönmeyen, çıtırlığını da asla kaybetmeyen lokmalar yapacağız bugün.

O çıtır çıtır dokusu, şerbetini içine çekmiş ve şekli de tam istediğiniz gibi duran lokma tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Bu püf noktalarını mutlaka bir kenara not alın.

lokma tatlısı tarifi


Lokma tatlısı Malzeme listesi;

4,5 su bardağı tepeleme dolu un
1 paket Instant maya
2,5 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşı tozşeker
Yarım çay kaşığı tuz

Şerbeti
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Bardak ölçümüz 200 ml

Hazırlanışı:

İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye şeker, su, limon koyup kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıyoruz ve şerbeti hemen soğumaya alıyoruz. Suyun sıcaklığı elinizin dayanabileceği kadar olmalı. Karıştırma kabının içine un, tozşeker, maya ve bir bardak kadar sıcak su alıp bir bulamaç yapıyoruz. Üzerini kapatıp 10 dakika kadar bekletiyoruz mayalanması için. Sonra sıcak suyu ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatalım yarım saat. Tüm detayları videomuzdan takip edelim. Bir kere daha karıştırıp daha sonra tekrar 10 dakika kadar son mayalanmayı yapıyoruz. Sıcak yağa dökelim. Tatlı kaşığı yardımı ile lokmalarımızı döküyoruz. Ara sıra kaşığımızı bir kâse içine koyduğumuz soğuk sıvıyağa batıralım ki hamurlar kolay inebilirsin yağa. Videomuzda gösterdiğimiz şekliyle altın sarısı oluncaya kadar kızartalım. Tamamen soğumuş olan şerbetin içine alıp karıştırdıktan sonra oradan geniş bir kap içine alalım soğuması için. Sonra da servis edebiliriz. Hazırlanışı kolay. Biraz emek isteyen bir tatlı. Sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz inşallah.

Not: Unu 4,5 bardağa çıkardım. Koyduğum su fazla geldi. Suyu azaltmak istemedim. Elimizde yeterince şerbet var, tatlımız bol olsun diye. İsterseniz beş su bardağına kadar unu çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun 😊👍♥️

İlgili Yazılar:

  1. Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır ? Oktay Usta Kabak Tatlısı Tarifi..!
  2. Ev Yapımı Pizza Tarifi, Oktay Usta Pizza Tarifi
Önceki içerik

GTA 5 Sistem Gereksinimleri, Minimum ve Tavsiye Edilen 2021

Sonraki içerik

Fil Suresi Olayı Nedir ? Fil Suresi Okunuşu ve Anlamı Nedir ?

Benzer İçerikler

en güzel aşure tarifi! aşure nasıl yapılır?
Yemek Tarifleri

En Güzel Aşure Tarifi! Aşure Nasıl Yapılır?

8 Ağustos 2022
gelincik şurubu nedir? gerekli malzemeler ve hazırlanışı
Yemek Tarifleri

Gelincik Şurubu Nedir? Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı

2 Ağustos 2022
deniz tarağı nedir, yenir mi, tarifi nedir?
Yemek Tarifleri

Deniz Tarağı Nedir, Yenir mi, Tarifi Nedir?

2 Ağustos 2022
pastane pogacasi tarifi
Yemek Tarifleri

Oktay Ustadan Pastane Poğaçası Tarifi

1 Mart 2022
Sonraki içerik
fil suresi olayı nedir ? fil suresi okunuşu ve anlamı nedir ?

Fil Suresi Olayı Nedir ? Fil Suresi Okunuşu ve Anlamı Nedir ?

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

BAŞLICA HABERLER

milyoner 10 agustos
Televizyon

MÖ 6.yüzyılda hüküm süren Büyük Keyhüsrev döneminde yaşananları anlatan kitabın başlığı muhtemelen hangisidir?

Aybüke Yıldız
10 Ağustos 2022
milyoner kubra altintas
Televizyon

Milyoner Yarışmasına Katılan Kübra Altıntaş Kimdir

Aybüke Yıldız
10 Ağustos 2022
milyoner 10 agustos
Televizyon

PKK’lı teröristlerce 11 Ağustos 2017’de şehit edilen Eren Bülbül bugün kaç yaşında olacaktı?

Aybüke Yıldız
10 Ağustos 2022
milyoner 1
Televizyon

2017’de ABD’de yayımlanan bir araştırmaya göre köpekleri beraber oldukları kişiden hoşlanmayan kişilerin yüzde 54’ü hangisini yapmaya meyillidir?

Aybüke Yıldız
10 Ağustos 2022
masterchef 1
Televizyon

MasterChef’te Ana Kadroya Giren 9.Yarışmacı Kim Oldu

Aybüke Yıldız
10 Ağustos 2022
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik
  • Hukuksal
  • İletişim
Güncel Haberler ve Bilgi Platformu
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
  • Anasayfa
  • Sözler
  • Eğitim
  • Magazin
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Din
  • Hayvansever

© 2021 Okubak: Güncel Haber ve Bilgi Paylaşımları

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
haber Ankara haberleri