Lazanya sevenler için harika bir tarif sizlerle. Et soslu müthiş bir lazanyanın tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Malzeme listesi ve hazırlanışı...

Lazanya, İtalyan mutfağında makarnalar arasında yer alan özel ve leziz bir yemek türüdür. Orijinal adı Lazanya Bolognese olarak bilinir. Bu ismi almasının nedeni; Bolonya şehrinin sakinlerince keşfedilmiş olmasıdır. İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan lazanya ülkemizde de sevilen bir yemek. Özel misafirlerinize de yapabileceğiniz harika bir et soslu lazanya tarifi haberimizde... Hemen malzemelere ve yapılışına başlayalaım o zaman

lazanya 1

En Güzel Aşure Tarifi! Aşure Nasıl Yapılır? En Güzel Aşure Tarifi! Aşure Nasıl Yapılır?

Et Soslu Lazanya için malzemeler

  • 1 paket hazır lazanya
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 paket ricotta peyniri
  • 1/4 su bardağı ayıklanmış doğranmış maydanoz
  • 1 adet çırpılmış yumurta
  • Rendelenmiş mozarella peyniri
  • 1 su bardağı permasan peyniri
  • 1 paket hazır et sosu veya kendi hazırladığınız 1,5 su bardağı et sosu
  • Bir kaç parça kurutulmuş domates
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

lazanya 2

Et Soslu Lazanya Hazırlanışı

İlk olarak fırınımızı 180 C'de kadar ısıtalım. Fırın tepsimizi 2 yemek kaşığı zeytin yağı ile yağlayalım. Daha sonra 2 yemek kaşığı ve doğradığımız yağı bir sos tavasına alıp orta ateşte ocağa koyalım. Kıyma ve domates sosunu ekleyin. Şeker, tuz ve karabiber ve bir parça kuru şarap ekleyin. Isıyı düşük bir kaynamaya çevirin ve 1 saat pişirin.

Orta boy bir kapta ricotta peyniri, bir adet çırpılmış yumurta, 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, tuz, karabiber ve maydanozu karıştırın. Büyük bir fırın tepsisinin altını ince bir et sosu tabakasıyla kaplayın. Yan yana yerleştirilmiş lazanya yapraklarıyla ile örtün. 1/4 fincan ricotta peyniri karışımı ve 1/2 fincan domates sosu ile doldurun.

Rendelenmiş mozzarella peyniri, parmesan ile süslemelerinizi tamamlayabilirsiniz. Aynı şekilde diğer katmanlarınızı da tammalayınız. Son katta en son doğranmış maydanozları ilave ediniz.

Daha önce ısıttığımız fırında 35-40 dakika üzeri kapalı pişirin. Son dakikalar için lazanyayı açın ve pişirin.Üzerin nar gibi kızaran lazanyayı fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 10 dakika bekletin. Daha sonra tabaklarınıza alıp servis ettiğiniz lazanyanın eşsiz lezzetiyle keyiflerinizi doruk noktasına çıkarın

Et Soslu Lazanya Tarifi Videosu