İrlanda Usulü Elmalı Kek Nasıl Yapılır?

İrlanda Usulü Elmalı Kek Nasıl Yapılır?

Çay saatleri için bundan önce hiç denemediğiniz bir lezzet katmak isterseniz İrlanda usulü elmalı kek tarifimiz sizlerle. Tadı damağınız da kalacak olan bir lezzet olan İrlanda usulü elmalı kek son zamanlar da ülkemizde en çok aranan kek tarifleri arasına girdi. Özellikle Tv8 ekranlarının sevilen yarışması olan Masterchef’de bu akşam yapılacak olan İrlanda usulü elmalı kek yapılışını sizler için sitemizde hazırladık.

Elmalı kek hemen hemen her kültürde yer alan son derece popüler bir tarif olarak biliniyor. Elmalı kek için sabit bir malzeme listesi olması gerekmiyor çünkü eviniz de olan malzemeler ile kolay bir şekilde elmalı kek yapabilirsiniz. İrlanda’nın dünya çapında en tanınmış lezzetlerinden biri elmalı kek, bilinen lezzetli keklere kıyasla daha pürüzlü bir yapısı ve görümü olan İrlanda usulü elmalı kek, süt, yumurta ve şekerden oluşan custard sos ile birlikte servis ediliyor. Siz de farklı bir kek ararsanız İrlanda usulü elmalı kekimizi mutlaka denemelisiniz.

İrlanda Usulü Kek

Pamuk Gibi Oldu; Mermer Kek Tarifi

MALZEMELER

3 su bardağı un
3/4 su bardağı şeker
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
Çeyrek tatlı kaşığı muskat
1-2 diş karanfil
Yarım su bardağı tereyağı
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
3/4 su bardağı süt
4 adet yeşil elma

Üzerine serpmek için;

2 yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI

İlk olarak karanfilleri havanda ezip toz haline getirin. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve kuşbaşı doğrayın. Derince bir kasede un, şeker, kabartma tozu, tuz, karanfil ve muskatı derin bir kasede karıştırın. Elmaları bu karışıma katıp harmanlayın.

Tereyağını eritip soğutun. Sıvı tereyağı, sıvı yağ, yumurta, süt ve vanilya özütünü de ayrı bir kasede karıştırın.

Sıvı malzemelerin karışımı kuru malzemelere ilave edin ve yapışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Kilitli bir kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba dökün.

Üzerine toz şekeri serpin.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra keki fırına verin.

45-50 dakika kadar pişirdiğiniz kekin içi pişti ve üzeri kızardıysa hazırdır, fırından alabilirsiniz…

  • Yorumlar Yok
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
BENZER İÇERİKLER