Yemek Tarifleri

Ispanaklı Pasta Tarifi, En Kolay Ispanaklı Pasta Nasıl Yapılır ?

Oktay Usta'nın en sevilen tariflerinden bir tanesi olan nefis ıspanaklı pasta tarifini sizler için hazırladık...

Evinizde olan malzemeler ile enfes bir pasta tarifi hazırlamak ister misiniz? Bu yazımız da sizler için damaklarda iz bırakacak olan ıspanaklı pasta yapımını sunuyoruz.

Bir çok kişinin yapmaktan kaçındığı ve zahmetli olarak gördüğü ıspanaklı pastanın tarifini sizlere özel olarak Oktay Ustamızın anlattığı şekilde hazırladık. Hem malzemesi ile hem de yapımı ile oldukça başarılı olan bu lezzeti sizlerde özel günleriniz de, çay saatlerinizde kullanabilirsiniz.

Ispanaklı Pasta


Ispanaklı Pasta Malzeme Listesi;

4 tane yumurta
1 demet ıspanak 🥬
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması İçin;

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı tepeleme dolu un
1 çorba kaşığı tepeleme dolu nişasta
2 çorba kaşığı köpürtülmüş şanti

Keki ıslatmak için;

1,5 su bardağı soğuk süt ( sütü çoğaltırsak kek daha yumuşak oluyor)

Ispanaklı Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Ispanak yapraklarını yıkadıktan sonra kaynar suyun içerisine alıyoruz. 1-2 dakika kadar sadece yumuşaması için pişirmiyoruz peşinden hiç bekletmeden soğuk suya alıyoruz. Süzgecin içine alıp hızlıca parçalayıcının içinde iyice püre yapıyoruz. Yumurtaları kırıp toz şekerle birlikte 3 dakika Köpürtüyoruz.

Ispanak püresini koyup karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırıp yağlanmış büyük borcam fırın kabının içine koyup fırının orta katında önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında önce 20 dakika sonra 160°’ye düşürüyoruz içini çekmesi için toplam 40 dakika pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.

Kekimiz fırında pişerken biz bir yandan kremamızı hazırlıyoruz tencerenin içerisine sütü, unu, nişastayı, şekeri hepsini alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve ara sıra karıştırarak soğumaya alıyoruz. Diğer tarafta soğuk süt ile şantimizi köpürtüyoruz.

Soğumuş olan kremanın içine köpürtülmüş şantiden iki kaşık ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Kremamızın güzel kıvama gelmesi için soğumuş olan keki kalıbından ayırıp ortadan ikiye kesiyoruz, süt ile ıslatıyoruz pişirdiğimiz kremanın yarısını zemine koyup kremayı boşaltıyoruz diğer parçayı da kremanın üzerine koyuyoruz ıslatıyoruz üzerine şanti sürüp torbayla şekiller sıkıyoruz buzdolabında bir gece beklerse çok güzel oluyor.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu