• Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik
    • Gerçek Kontrol Politikası
    • Düzeltme Politikası
  • Hukuksal
  • İletişim
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
Cumartesi, Temmuz 2, 2022
  • Giriş
  • Kaydol
Okubak.com
  • Anasayfa
  • Sözler
  • Eğitim
  • Magazin
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Din
  • Hayvansever
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
  • Anasayfa
  • Sözler
  • Eğitim
  • Magazin
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Din
  • Hayvansever
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
Okubak.com
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
Anasayfa Yemek Tarifleri

Kıymalı Börek Tarifi

7 Haziran 2020
Yemek Tarifleri
0 0
0
kıymalı börek tarifi
Share on FacebookShare on Twitter

Evde hazır yufka kullanarak yapabileceğiniz en güzel börek tariflerinden bir tanesi olan Kıymalı Börek tarifimiz sizlerle. Ayrıca kıymalı börek hemen hemen bütün öğünlerinize yakışacaktır.

Kıymalı böreğin, iç harcının yağlı olmaması için; az yağda soğan ve baharatlarla kavrulan kıymanın böreğe güzellik kattığı bu tarif sabah kahvaltısında demli bir bardak çay, öğlen yemeğindeyse buz gibi ayranla keyfi çıkarılır.

İsteğe bağlı olarak kullanılan kuru soğan miktarı artırıldığında, kuş üzümü ve dolmalık fıstık ilave edildiğinde de farklı ve damakta iz bırakan bir lezzet kazanır.

İçerik gizle
1 Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
2 Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
2.1 İlgili Yazılar:

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 tane yufka
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay kaşığı tuz

İç harcı için:

1 tane orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
300 gram az yağlı dana kıyma
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Üstüne;

1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker

Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı böreğin iç harcı  için; kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın.

Ay çiçek yağını geniş tabanlı bir tavada ısıtın, kuru soğanı orta sıcaklıkta hafif renk alana dek kavurun.

Az yağlı olan kıymayı katıp renk alana dek soğanlarla beraber kavurma işlemini sürdürün. Tuz, karabiber ve pul biber eklediğiniz iç harcı ocaktan alın.

Böreklere lezzet vermesi ve yufkaları yumuşatması için; yumurta, ayçiçek yağı, süt, yoğurt ve tuzu küçük bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

Mutfak tezgahı üzerinde üst üste açtığınız yufkaları, dört eşit parçaya bölüp on iki adet üçgen parça elde edin.

Hazırladığınız sütlü ve yumurtalı sıvı karışımını bir yumurta fırçası yardımıyla yufkaların üzerine sürün. Yufkaların geniş kenarlarına hazırladığınız kıymalı iç harçtan eşit olarak dağıtın.

Yufkaların kenar kısımlarını içe doğru katladıktan sonra kıymalı börekleri sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde sarın.

Rulo börekleri kendi etrafında döndürdükten sonra uç kısımları altta kalacak şekilde gül şeklinde sarın.

Porsiyonluk olarak hazırladığınız börekleri, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Böreklerin üzerine sürmek için; zeytinyağı, yumurta sarısı ve toz şekeri küçük bir kapta şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra böreklerin üzerine sürün.

Hazırladığınız kıymalı börekleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

Fırından çıkan sıcak börekleri kahvaltıda ya da öğlen yemeğinde sevdiklerinizle paylaşın.

İlgili Yazılar:

  1. Salamura Peynir Neden Yumuşar ? Salamura Peynirin Yumuşamasını Nasıl Önleriz ?
  2. Peynirli Katmer Poğaça Tarifi, Oktay Usta Börek Tarifleri!
Önceki içerik

Mercimek Böreği Tarifi

Sonraki içerik

Bim 12 Haziran 2020 Aktüel İndirimli Ürünler

Benzer İçerikler

pastane pogacasi tarifi
Yemek Tarifleri

Oktay Ustadan Pastane Poğaçası Tarifi

1 Mart 2022
browni tadinda cikolatali kek
Yemek Tarifleri

Browni Tadında Çikolatalı Kek Tarifi (5 Dakikada Hazır)

21 Ocak 2022
cicek ekmek tarifi
Yemek Tarifleri

Oktay Ustadan Puf Puf Çiçek Ekmek Tarifi

19 Ocak 2022
oktay usta pirasa yemegi tarifi
Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Ayvalı Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi

18 Ocak 2022
Sonraki içerik
bim 5 haziran 2020 aktüel indirimli ürünler

Bim 12 Haziran 2020 Aktüel İndirimli Ürünler

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

BAŞLICA HABERLER

buket aydin ile yildirim demiroren ask mi yasadi
Gündem

Buket Aydın, Yıldırım Demirören İle Yasak Aşk Mı Yaşadı?

Sevda Karakurt
1 Temmuz 2022
semih say kimdir
Magazin

Hande Baladın’ın Sevgilisi Semih Say Kimdir?

Sevda Karakurt
1 Temmuz 2022
2 temmuz evde bakim maasi yatan iller
Yaşam

2 Temmuz 2022 Evde Bakım Maaşı Yatan İller Hangileri?

Sevda Karakurt
1 Temmuz 2022
neriman gulmen kimdir
Gündem

Neriman Gülmen Kimdir?

Sevda Karakurt
1 Temmuz 2022
revna demiroren kimdir
Magazin

Yıldırım Demirören’in Eşi Revna Demirören Kimdir?

Sevda Karakurt
1 Temmuz 2022
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik
  • Hukuksal
  • İletişim
Güncel Haberler ve Bilgi Platformu
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
  • Anasayfa
  • Sözler
  • Eğitim
  • Magazin
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Din
  • Hayvansever

© 2021 Okubak: Güncel Haber ve Bilgi Paylaşımları

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In