Mutfağınızın en sevilen aşçısı Oktay Ustanın ellerinden enfes bir lezzeti daha sizler için hazırladık. Tadına doyum olmayacak rulo pasta yapım hem çok kolay hem de keksiz ve yumurtasız olarak sizlerle buluşuyor.
Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 300 ml süt
- Beyaz çikolata
- Portakal kabuğu
Kreması;
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Tarifi
Bu güzel pastayı kolay bir şekilde yapabilmek için ilk olarak mısır nişastası, unu, şekeri ve sütü koyup güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Krema pişip ceylan gözü olunca ocaktan alıyoruz ve bir kenarda soğuması için bekletiyoruz Bisküvileri parçalayıcından geçirip toz haline getirdim içine ince yerinden portakal rendeledim. Tereyağını eritip bisküvilerin içine döküp iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra sütü ilave edip güzelce karıştırıyoruz. İsterseniz toz badem ya da toz fındık ilava edebilirsiniz. Yağlı kağıt seriyoruz üzerine bisküvileri koyup tekrar yağlı kağıt serip merdane yardımı ile açıyoruz. Üzerine soğumuş olan kremamız biraz sertleşmiş içine portakal suyu ekliyoruz ve mikserle karıştırıyoruz daha sonra bisküvinin üzerine krema ve çikolata rendesi koyup güzelce sarıyoruz. Üzerine benmari üzeri erittiğimiz beyaz çikolata ile süslemesini yapıyoruz. Afiyet olsun.
