• Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik
    • Gerçek Kontrol Politikası
    • Düzeltme Politikası
  • Hukuksal
  • İletişim
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
Çarşamba, Ağustos 17, 2022
  • Giriş
  • Kaydol
Okubak.com
  • Anasayfa
  • Sözler
  • Eğitim
  • Magazin
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Din
  • Hayvansever
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
  • Anasayfa
  • Sözler
  • Eğitim
  • Magazin
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Din
  • Hayvansever
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
Okubak.com
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
Anasayfa Yemek Tarifleri

Oktay Usta’dan Tepsi Kebabı Tarifi

9 Temmuz 2021
Yemek Tarifleri
0 0
0
oktay usta’dan tepsi kebabı tarifi
Share on FacebookShare on Twitter

Antakya bölgesinin en sevilen yemeklerinden bir tanesi olan Tepsi kebabının yapılışını Oktay Ustamızın anlatımı ile sizlere sunuyoruz.

Namıdiğer lahm-ı sini, Antakya’ya ait olan lezzetli yemeklerden sadece biri. Tepsinin içerisinde dev bir sebzeli köfte olarak gözükse de aslında o her şeyiyle özel bir kebap. Eti, sebzesi özenle seçiliyor, bütün bu malzemeler birlikte zırh ile ufak parçalara ayrılıyor ve ortaya müthiş bir tat çıkıyor. Bu noktada önemli olan hiçbir sebzenin sulanmaması ve tüm suyunu pişerken kebaba aroma olarak vermesinden geçiyor.

Etin kalitesi ve kıymanın makineden tek çekim yapılması kebabın tadını çok daha lezzetli kılan unsurlar. Antakya’ya gidip yerinde tepsi kebabı yiyemiyorsak, bu lezzetten mahrum kalmalı mıyız? Tabii ki kalmamalıyız.

İçerik gizle
1 Tepsi Kebabı Tarifi
1.1 Malzemeler;
1.2 Tarifi;
1.3 İlgili Yazılar:

Tepsi Kebabı Tarifi

Malzemeler;

1 kg orta yağlı dana kıyma
5 diş sarımsak
4 tane kapya biber
1 demet maydanoz
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pulbiber
1 çorba kaşığı domates salçası

Üzeri için

2 adet kurusoğan
6, 7 adet Yeşil biber
4 adet domates

Tarifi;

Kapya biber, maydanoz, sarımsak hepsini tahta üzerinde iri parçalar şeklinde kesiyoruz ve parçalayıcı da parçaladıktan sonra kıymanın üzerine alıp tuz, karabiber, pul biber ilave edip güzelce yoğuruyoruz. Fırın tepsinin zeminde salça sürüyor ve üzerine kebap harcımızı alıp yayıyoruz bıçak ya da spatula yardımıyla parçalara böldükten sonra üzerine soğan, domates, biber dilimleri diziyoruz. Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında 30 ila 40 dakika arasında pişiriyoruz.

Not: Oktay Ustamızı instagram üzerinden takip edebilirsiniz.

[geo-post id=”9772″ label=”Önerilen Yazı”]

İlgili Yazılar:

  1. Un Helvası Nasıl Yapılır, En Kolay Un Helvası Tarifi
  2. Evde Pratik Sufle Tarifi, 20 Dakika da Sufle Yapımı!
Önceki içerik

Lazer Epilasyon Fiyatları 2021 (Erkek, Kadın) Tüm Vücut

Sonraki içerik

İnsan Beyni Kaç Gram? (Beynin Bütün Boyutları)

Benzer İçerikler

en güzel aşure tarifi! aşure nasıl yapılır?
Yemek Tarifleri

En Güzel Aşure Tarifi! Aşure Nasıl Yapılır?

8 Ağustos 2022
gelincik şurubu nedir? gerekli malzemeler ve hazırlanışı
Yemek Tarifleri

Gelincik Şurubu Nedir? Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı

2 Ağustos 2022
deniz tarağı nedir, yenir mi, tarifi nedir?
Yemek Tarifleri

Deniz Tarağı Nedir, Yenir mi, Tarifi Nedir?

2 Ağustos 2022
pastane pogacasi tarifi
Yemek Tarifleri

Oktay Ustadan Pastane Poğaçası Tarifi

1 Mart 2022
Sonraki içerik
insan beyni kaç gram? (beynin bütün boyutları)

İnsan Beyni Kaç Gram? (Beynin Bütün Boyutları)

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

BAŞLICA HABERLER

doya doya moda 22 bolum
Televizyon

Doya Doya Moda 2022 23.Bölüm İzle 17 Ağustos Çarşamba

Aybüke Yıldız
17 Ağustos 2022
canim annem 2
Televizyon

Canım Annem 123.Bölüm Full İzle 17 Ağustos 2022 Çarşamba

Aybüke Yıldız
17 Ağustos 2022
kyk burs basvuru 2022
Eğitim

2022 2023 KYK Yurt ve Burs Başvuruları Nereden Yapılır

Aybüke Yıldız
16 Ağustos 2022
universite ek tercihleri ne zaman 2022 2023
Eğitim

Üniversite Ek Tercihler Ne Zaman 2022 2023

Aybüke Yıldız
16 Ağustos 2022
bugday fiyat 2022
Ekonomi

2022 Yılı Buğday ve Tahıl Fiyatları Nedir ?

Aybüke Yıldız
16 Ağustos 2022
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik
  • Hukuksal
  • İletişim
Güncel Haberler ve Bilgi Platformu
Sonuç Yok
Tüm Sonuçlar
  • Anasayfa
  • Sözler
  • Eğitim
  • Magazin
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Din
  • Hayvansever

© 2021 Okubak: Güncel Haber ve Bilgi Paylaşımları

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
haber Ankara haberleri