Pamuk gibi kıvamı ile ismini görüntüsünden alan mermer kek son zamanlarda herkesin hayranı olduğu Dünyanın en kolay kek tariflerinden bir tanesi dersek yanlış olmaz. Yapımı çok kolay olması ile birlikte hemen hemen her cafede bulabileceğiniz fakat pahalı fiyatlar ile satılan mermer kekin yapımını sizler için sitemizde sunuyoruz.
Görüntüsü mükemmel ve gün sofralarının baş tacı, yapımı kolay ve pamuk gibi lezzeti ile dillere destan mermer kek, evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz nefis lezzetlerimiz arasında yer alıyor. Çay saatlerinin yanında tadına doyum olmaz bir kek hazırlamak isteyenlerin tek tercihi mermer kek olabilir.
MERMER KEK TARİFİ:
Malzeme Listesi;
4 tane orta boy yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 pkt kabartma tozu
2 pkt vanilya
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1,5 su bardağı nişasta
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı;
Derince bir kabın içerisinde yumurta ve toz şekeri güzel bir şekilde çırpın köpük olana kadar karıştırın.
Üstüne yavaş bir şekilde kalan malzemeleri ekleyin.
Kek harcının bir kısmını ayırın ve içerisine kakao ilave ederek çırpın.
Güzel bir şekilde yağlanmış olan bir kek kalıbının içerisine sadece renkten bir kepçe alın, kek kalıbının içine dökün.
Köşesinden yarım kepçe ilave edin.
Ebruli bir hal alana kadar işleme devam edin.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yarım saat boyunca pişirin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra servis edebilirsiniz.
