1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Piramit Pasta Tarifi, Oktay Usta Piramit Pasta Yapılışı

Piramit Pasta Tarifi, Oktay Usta Piramit Pasta Yapılışı

Mozaik pastanın formda versiyonu piramit pasta tarifini Oktay Usta’nın anlatımı ile sizler için hazırladık. Dışını isterseniz bu tarifteki gibi Hindistan cevizi ve fındıkla, isterseniz de farklı kuru yemişler, soslar ve meyvelerle süsleyebilirsiniz. Elinizin altındaki malzemelerle harikalar yaratabileceğiniz bu enfes tarifin birkaç ufak püf noktası da var.

Pudingi, gerekenden daha az sütle hazırlayarak daha kıvamlı ve yoğun lezzetli olmasını sağlıyoruz. Bu şekilde hem pastayı kaplama aşaması kolaylaşıyor hem de puding akıp gitmiyor. Yerleştirdiğimiz muzları düzleştirmemizin sebebi de her dilimin muntazam görünmesi.

Haydi malzemelerimizi çıkaralım ve piramit pasta tarifi için sizi mutfağa alalım!

Piramit pasta Malzemeleri;

3  paket petibör bisküvi
3 tane muz
1 poşet toz şanti
1 çay bardağı süt soğuk
Yeşil fıstık

Kreması:

4 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı Kakao
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Bisküvileri kesilmiş buzdolabı poşetinin üzerine diziyoruz. Kremamızı pişirmek için tencereye süt şeker kakao nişasta un yumurta sarısı hepsini alıp çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp tereyağını sıcakken karıştırıp ekliyoruz videomuzda gösterdiğiniz şekilde. Sıcakken kremamızı bisküvilerin üstüne döküp yayıyoruz orta kat üçlü olacak yanlar ikili olacak. Muzu koyup piramit şeklinde kapatıp yarım saat kadar soğumaya bırakıyoruz. Kremamızı çırpılmış şantiden biraz koyup çalıştırıp üstüne sürüyoruz. Bir bölümünde şanti torbasına doldurup pastamızın üzerine sıkıyoruz, fıstıklar serpiyoruz, muz dilimleri koyuyoruz. Buzdolabında 3-4 saat soğuduktan sonra dilimleri kesip servis ediyoruz. Çok güzel oluyor, ellerinize sağlık.

Yorum Yap

Yorum Yap