1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Pratik Çıtır Çıtır Patates Mücveri Tarifi

Pratik Çıtır Çıtır Patates Mücveri Tarifi

Patates Mücveri

Hem günlük hemde misafirlerinize yemeğin yanında yapabileceğiniz pratik tarifler arıyorsanız bu tarif tamda size göre. Patates seviyorsanız bu tarifi denemenizi tavsiye ederiz. Mücver kızartılarak yapılıyor ancak siz daha hafif olmasını tercih edersenzi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırındada pişirebilirsiniz. Sunumu için sarımsaklı yoğurt kullanmanızı öneririz. En pratik ve lezzetli şekilde patates mücveri yapmak için hemen tarife geçelim…

MALZEMELER

3 adet patates
1 adet soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz karabiber, pul biber

YAPILIŞI

Patatesleri soğuk suda yıkayıp, kabuklarını soyun ve su dolu bir kaba biraz tuz koyup patatesleri içinde 5-10 dakika bekletin. 1 adet soğanı soyup rendeleyin ve suyunu tamamen süzün. Derin bir kasede bir adet  yumurtayı çırpıp, rendelenmiş patates, soğan, un, pul biber, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Derin bir tavada yağı iyice kızdırıp mücverden bir çorba kaşığı yardımıyla alıp, tavaya dökün kızartın  Fazla yağını almak için kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine bırakın. Servisini yaparken sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN …

Yorum Yap

Yorum Yap