Şalgam Suyu Faydaları Nelerdir ? Şalgam Suyu Evde Nasıl Yapılır ?

Şalgam Suyu Faydaları Nelerdir ? Şalgam Suyu Evde Nasıl Yapılır ?

Şalgam yapımında kullanılan şalgam turpu ve şalgam havucu, ülkemizde hemen hemen her yerde yetişir. Üretiminin en çok olduğu yerler ise Adana ve Osmaniye çevresidir. Ev yapımı şalgam suyunu kesinlikle hazır şalgam suyuna tercih etmelisiniz. Evde kolaylıkla yaptığınız şalgam suyu birçok derde devadır. Faydaları saymakla bitmez ancak bazıları şunlardır ;

Şalgam suyu içerdiği afrodizyak etkisi ile erkeklerde cinsel gücü arttırma özelliği vardır. İçerisinde A, B ve C vitaminleri barındıran bu içecek kalp ve göz sağlığının korunmasına yardımcı olur. Şalgam suyunun içinde yoğun miktarda potasyum ve  kalsiyum vardır böylece dişlerin , eklemlerin ve kemiklerin sağlığını korur. Terletir ve vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasına yardımcı olur. Ayrıca boğazdaki iltihaplanmaların giderilmesine yardımcı olur.

Evde Şalgam Suyu Yapılışı

Faydaları saymakla bitmeyen şalgam suyu evde kolaylıkla yapılabilir. Tarifi son derece basittir. İşte şalgam suyu tarifi ;

Malzemeler:

1 Adet pancar

6 adet şalgam turpu

2 adet siyah havuç (kırmızı havuç)

6 diş sarımsak

2 adet limon

1 su bardağı bulgur

4 yemek kaşığı kaya tuzu

1 tatlı kaşığı toz şeker

2 dilim orta boy kabuklu ekşi mayalı ekmek

1 adet tülbent

2-3 adet kurumuş acı biber

5 litrelik cam kavanoz

Yapılışı :

Siyah havuçlar ve pancarları iyice temizledikten sonra pancarların kabuğunu soyun ve havuçlarla beraber sirkeli suda 3 dakika bekletiniz. Daha sonra havuç ve pancarları ortadan ikiye, daha sonra da enine kesilerek dört parçaya ayrınız.

Tülbentin içine bulgurunuzu koyun üzerine ekşi mayalı ekmeklerini yerleştirip tülbenti kapatın ağzını bağlayın. Hazırladığınız tülbenti kavanozun en dibine yerleştirin üzerine doğranmış pancar ve havuçları ilave edin. Limonu doğrayarak içine koyun üzerine kaya tuzu, acı biber ve sarımsakları ekleyin.  Üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edin. En son kavanozun içindekileri tamamen kapatacak şekilde su ilave edin. Şalgam suyunun ağzını iyice kapatarak serin ve güneş almayan yerde 20-30 gün bekletin her 4 günde bir kapağı açıp havasını alın tekrar kapatın.

Bekleme süresi bittiğinde şalgam suyunuz içmeye hazır hale gelecektir.

Afiyet Olsun …

 

 

 

  • Yorumlar Yok
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
BENZER İÇERİKLER